SOLONA RICOTTA/ KAWIOR/ POMARAŃCZA/ OLEJ LNIANY

46.90

SZPARAGI/ WĘDZONE KASZTANY/ SOLIRÓD

48.90

DESKA ANTIPASTI

Chili Cheese pops/  onion rings/  ser bałkański/ oliwki/ chicken nuggets/ sos BBQ/ / salsa Roja/ salsa Verde

79.90

DESKA TACOS

Sześć sztuk z trzech rodzajów dowolnych tacos to share.

93.90

STEK HACHÈ

 sos berneński/ purée / pomidory confit/ Pimientos de Padrón/ wędzona sól z Maldon/ emulsja z dzikiego czosnku
59,90 zł

FILET MIGNON

Whisky demi-glace/ purée chrzanowe/ Chimichurri/ Shimeji/ warzywa wypływa/ kiełki bio
139,90 zł

STEK z SOPLÓWKI JEŻOWATEJ

 sos z zielonego pieprzu lub sos holenderski/ cherry confit/ purée truflowe/ młode warzywa / emulsja lubczykowa
72,90 zł

VEGAN LAMB KOFTA

grillowane warzywa/ Lutenica /Balkan/ sos miętowy/ granat/ świeża mięta
67,90 zł

BIRRIA TACOS 

 szarpana roślinna "koźlina" / oaxaca queso/ kolendra/ biała cebula/ umamiczny bulion birria/ queso fresco/ pico de gallo
52,90 zł

Zestawy z dipersami ziemniaczanymi i domowym sosem.

BBQ BACON&CHEESE

VEGAN BURGER / ser Cheddar/ vegan bacon/ pomidory / pikle/ sałata chrupiąca cebulka/ vegan mayo/ BBQ/ chutney jeżynowy/ 

dipersy ziemniaczane/ domowy sos 

51,90 zł

DOUBLE CHEESE&GREEN

VEGAN BURGER/ vegan Gouda/ pomidory/ pikle/ chrupiąca cebulka/ sałata/ sos Cheddar Jalapeño/ rukola/ salsa Verde/ 

dipersy ziemniaczane/ domowy sos 

51,90 zł

HOT BUNNY

VEGAN BURGER / onion rings/ ostry sos Poblano/ pomidory/ Cheddar/ piklowane jalapeño/ chrupiąca cebulka/ sałata/ mayo Chipotle/ 

dipersy ziemniaczane/ domowy sos

51,90 zł

_________________________________________________________________________

Vegan burger w 100% z roślin strączkowych, bogatych w białko, żelazo i wapń.

TACOS BARBECUE

Roślinny "kurczak" BBQ, pico de gallo, pikle, cebula, kolendra, mayo Chipotle, sałata

TACOS AL PASTOR

Roślinna "wieprzowina" Al Pastor pieczona w ananasie i chipotle, pico de gallo, ananas, pikle, salsa Roja, kolendra, sałata

TACOS KORFU

Grillowana roślinna "jagnięcina", pomidor, papryka, ogórek, domowy ser bałkański, kolendra, miętowa salsa Verde, sałata

TACOS PHILLY CHEESE

Cienko krojony grilowany stek roślinny, zielona papryka Padron, pico de gallo, kolendra, sos Cheddar Jalapeño, sałata

_____________________________________________________

2 szt. 38,90 zł       3 szt. 48,90 zł